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2015年 2月 17日(火)

錦織くんの食べたかったもの

いま、一番輝いているスポーツ選手といえば 錦織くんではないでしょうか?

試合後のインタビューで 錦織君、食べたいものを聞かれて 生まれ故郷の

”のどぐろが食べたいです。”

なんと!お見事!です。

本音かもしれませんが これが言えるとは 彼はもう立派な社会人であり 島根県の顔となっております。

引退後は レギュラーで 秘密のケンミンSHOWに島根出身者代表として出ていただきましょう。

わたしも 中深海釣り中毒患者の釣り友T氏から のどぐろ(アカムツ)釣りに誘われていたので のどぐろの開きを買って 食べてみました。

確かに おいしいです。名前の由来のとおり、喉が黒いですね。

いい意味での魚臭さを独特の脂が甘く味付けするようで 少しずつつまんで 焼酎と交互にあじわうと 上品な肴という感じ。

高級魚で数釣りが困難で 20cmくらいの干物一匹、¥1,500-ぐらいしていたと思います。

”ノドグロ釣りかぁ・・・”

やるかやらないか… 悩み事が一つ増えてしまいました。